مصطفى النوراني الاردبيلي

95

دائرة المعارف بزرگ طب اسلامى ( فارسى )

وجود دارد . در برگ مو ، موادى از جمله ساكاروز ، لوولوز ، اينوزيت ، تانن ، كوئرسىتين ، كوئرسيترين ، كاروتن ، اسيدهاى آلى ، تارتر و . . . مشخص شده است . خواص و كاربرد : انگور طبق نظر حكماى سنتى از نظر طبيعت گرم و تر مىباشد و در مورد خواص آن معتقدند كه منضج يعنى اعتدال دهنده اخلاط است ، بسيار مغذى و مقوى است ، توليد خون صالح كرده و خون را صاف مىكند ، مواد سوداوى و سوخته را دفع مىكند ، براى سينه و ريه خوب است . آب انگور براى معده‌هاى تر و نفخى مضر است و ايجاد گاز و نفخ مىنمايد ، در اين موارد بايد با زيره و رازيانه مصرف شود . روغن انگور بسيار محلل و گرم كننده بدن و نرم كننده پوست است . دانه يا هسته انگور از نظر طبيعت طبق نظر حكماى طب سنتى سرد و خشك است پوست حبه انگور از نظر طبيعت طبق نظر حكماى طب سنتى سرد و خشك و خيلى دير هضم است . برگ مو مقوى و قابض و مدر است ، جوشانده 30 گرم برگ در هزار گرم آب براى قطع اسهال جلوگيرى از خونروى ازدياد ترشح ادرار ، نقرس و واريس مصرف مىشود . « 1 » * انگور فرنگى خاردار مشخصات : انگور فرنگى خاردار درختچه‌اى است خاردار با خارهاى سه شاخه ، ساقه درختچه خاكسترى و ارتفاع آن كمتر از 2 متر است . برگهاى آن قلبى نوك‌تيز با قاعده‌اى گرد با دمبرگهاى دراز داراى 3 - 5 قسمت كه كناره هر قسمت با دندانه و پشت و روى برگها را كركهاى خزى پوشانيده است ، گلهاى متمايل به سبز يا متمايل به ارغوانى .

--> ( 1 ) - معارف گياهى ، ج 2 ، ص 49 - 50 - 51 - 52 .